Los 18 platos de la comida Australianas Que Debes Probar En Sídney: guía gastronómica
¡Bienvenidos a esta guía de los imprescindibles de la gastronomía australiana! Aquí encontrarás los 18 platos típicos para probar, con un arecomendación de donde puedes conseguirlo en Sídney, que es el lugar ideal para una experiencia culinaria auténtica. Si necesitas más recomendaciones o una guía personalizada para Australia, contáctanos en HSH Travels, estaremos encantados de ayudarte.
1 – Vegemite: ¡El clásico que amas o detestas!
Empezamos con el famoso Vegemite. Sí, ese pequeño tarro negro que parece dividir al mundo entero. Pero espera, pruébalo a la manera local: untado finamente en una tostada con un poco de mantequilla. ¡Es salado, sorprendente, pero muy australiano! A ellos les encanta, ¿por qué no darle una oportunidad?
Dirección en Sídney: Disponible en todos los supermercados (Coles, Woolworths).
2 – Tim Tams: Las galletas de chocolate que calientan el corazón
Imagina una galleta de chocolate tan adictiva que no puedas detenerte en una sola. ¡Así son los Tim Tams! Disfrútalos como están o prueba el famoso “Tim Tam Slam”: muerde las esquinas y bebe tu café a través de ella. ¡Sí, así es, divertido y delicioso!
Dirección en Sídney: A la venta en todos los supermercados (Coles, Woolworths).
3 – Chicken Parmigiana (Parmi): El rey de los pubs australianos
Cuando entras en un pub australiano, el protagonista del menú es el Chicken Parmigiana. Una generosa pechuga de pollo empanada, cubierta con salsa de tomate, jamón y queso derretido… todo acompañado de papas fritas crujientes y ensalada fresca. Es reconfortante, delicioso y siempre perfecto con una cerveza local.
Dirección en Sídney: The Dory Pub & Restaurant.
4 – Meat Pie: El pequeño placer en hojaldre que no te puedes perder
La Meat Pie es el tentempié perfecto para los antojos. Un hojaldre dorado y crujiente, relleno de carne y a veces con verduras o queso. ¡Hay sabores para todos los gustos, así que por qué no probar varios!
Dirección en Sídney: Flour and Stone or The Proper Pasty Company.
5 – Oysters Kilpatrick: Las ostras al estilo australiano
Para los amantes de los mariscos, las Oysters Kilpatrick son imprescindibles. Cubiertas con beicon crujiente y salsa Worcestershire, y luego gratinadas a la perfección, ¡muestran lo mejor de la innovación culinaria australiana!
Dirección en Sídney: Jordon’s Seafood.
6 – Pea and Ham Soup: El bol de confort perfecto
En las frías noches de invierno, nada mejor que un buen bol de Pea and Ham Soup para calentarse. Esta sopa espesa y cremosa, hecha con guisantes partidos y jamón, es un clásico reconfortante en Australia.
Dirección en Sídney: Una’s.
7 – Salt and Pepper Squid: El calamar crujiente a la australiana
Los australianos han dominado el arte de freír calamar. Condimentado con sal y pimienta, servido con una salsa de ajo o limón, el Salt and Pepper Squid es un clásico que se derrite en la boca. ¡Un verdadero manjar que debes probar junto al mar!
Dirección en Sídney: Jordon’s Seafood.
8 – Chicken Salt Chips: Las papas fritas que cambian las reglas del juego
¿Qué puede ser más simple que unas papas fritas? Pero en Australia, se reinventan con el Chicken Salt. Este condimento especial les da un sabor único, ligeramente salado y delicioso. ¡Una vez que las pruebes, será difícil volver a las papas fritas tradicionales!
Dirección en Sídney: Lord of the Fries.
9 – Iced Coffee: La bebida refrescante perfecta
En los días calurosos, a los australianos les encanta un buen Iced Coffee. Una mezcla de café, leche y hielo que se ha convertido en un imprescindible para los amantes de la cafeína. ¡Una deliciosa manera de comenzar el día!
Dirección en Sídney: Mecca Coffee King Street, CBD.
10 – Cerveza: Descubre los sabores locales
¡Australia es una tierra de cervezas! Con sus cervecerías locales y cervezas refrescantes, siempre hay un nuevo sabor por descubrir. Prueba la Great Northern o la Victoria Bitter, dos clásicos del país.
Dirección en Sídney: The Lord Nelson Brewery Hotel.
11 – Garlic Bread: El pan simple pero irresistible
Es difícil resistirse a una rebanada de Garlic Bread dorada y crujiente. Como aperitivo o para acompañar un plato principal, ¡siempre es un éxito!
Dirección en Sídney: Disponible en la mayoría de los restaurantes de Sídney.
12 – Pizza Australiana: Ingredientes sorprendentes para explorar
En Australia, las pizzas pueden ser una verdadera aventura. Con ingredientes como cocodrilo, canguro o emú, ¡son perfectas para los paladares más atrevidos!
Dirección en Sídney: The Australian Heritage Hotel.
13 – Anzac Biscuits: Una galleta con historia
Estas pequeñas galletas de avena y coco nacieron durante la guerra y fueron enviadas a los soldados australianos. Hoy en día, son dulces que se disfrutan con una taza de té o café. ¡Un verdadero momento de placer!
Dirección en Sídney: Four Drum.
14 – Lamington: El postre suave que debes probar
Imagina un pastel esponjoso cubierto de chocolate y enrollado en coco. El Lamington es el refrigerio perfecto que encantará tanto a grandes como a pequeños.
Dirección en Sídney: Shepherds Artisan Bakehouse.
15 – Chiko Roll: El snack perfecto para llevar
El Chiko Roll es la versión australiana de un rollito de primavera. Más grande, más audaz, con un generoso relleno de carne y verduras. ¡Un tentempié perfecto para los antojos!
Dirección en Sídney: Locales de comida rápida , Supermercados (Chiko).
16 – Mantequilla de Cacahuete: El untado que te engancha
La mantequilla de cacahuete es la estrella de muchos desayunos. Úntala en tostadas, panqueques o incluso mézclala en un batido, ¡su textura cremosa es simplemente irresistible!
Dirección en Sídney: Disponible en todos los supermercados (Coles, Woolworths).
17 – Barramundi: El pez emblemático de Australia
Este pescado blanco y tierno, a menudo servido a la parrilla o a la plancha, es un básico de la cocina australiana. Ligeramente dulce y perfectamente sazonado, el barramundi se disfruta mejor con verduras de temporada.
Dirección en Sídney: The Boathouse on Blackwattle Bay.
18 – Vino Australiano: Una degustación imprescindible
Australia también es conocida por sus vinos, desde Shiraz hasta Chardonnay y vinos espumosos. Explora los viñedos locales a través de una degustación o acompaña tu comida con una buena copa de vino australiano.
Dirección en Sídney: The Winery, un acogedor bar de vinos con una amplia selección de vinos locales.
Si eres un aventurero culinario, un amante de los nuevos sabores o simplemente comelon, ¡siempre habrá un plato que te sorprenderá en Australia! Así que no te quedes mirando, lánzate de lleno y deja que tus papilas gustativas se embarquen en esta aventura. ¡A disfrutar y a saborear cada bocado!
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los mejores recuerdos culinarios para llevarte a casa desde Australia?
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- Tim Tams: Galletas icónicas de chocolate, perfectas como regalo.
- Vegemite: Un sabor único y típicamente australiano que los locales adoran.
- Anzac Biscuits: Fáciles de transportar y llenos de historia, ideales para cualquier ocasión.
- Vinos australianos: Una botella de Shiraz o Chardonnay es siempre una excelente opción para los amantes del vino.
¿Qué plato australiano es adecuado para vegetarianos?
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El Lamington, un bizcocho esponjoso cubierto de coco, y los Anzac Biscuits son opciones dulces y vegetarianas. Si prefieres algo salado, prueba las pizzas vegetarianas con coberturas originales que destacan por su frescura.
¿Son fáciles de encontrar las especialidades australianas en supermercados?
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Sí, productos icónicos como Vegemite, Tim Tams e incluso Meat Pies están disponibles en cadenas importantes como Coles y Woolworths. Estos supermercados tienen una amplia oferta de productos locales.
